150周年のテーマ「紡ぐ～FILER～」を名付けたオリジナルワイン

香南市の「井上ワイナリー」と共同で造り上げた特別なオリジナルワイン。

香南市山北地区にある正光圃場で丁寧に育てられた山北シャルドネを使用しております。

城西館スタッフも農作業から醸造まで、一つひとつの工程をお手伝いさせていただき、完成に至りました。

150周年のテーマ「紡ぐ」にちなんで、「FILER」と名付けました。

洋食だけでなく和食にも合う1本です。